Morelia, Michoacán; 27 de mayo de 2025.- En un primer encuentro para la organización de la próxima «Feria del Molcajete» en San Nicolás Obispo, autoridades municipales sostuvieron una reunión de trabajo con el Jefe de Tenencia, artesanos y cocineras.
En este marco, el secretario del Ayuntamiento, Yankel Benítez Silva, recordó que esta feria que se celebra en el mes de noviembre, comenzó en la primera administración del Presidente, Alfonso Martínez Alcázar, gracias al interés de impulsar el desarrollo de la zona rural.
Prueba de ello, la promoción que tuvo esta tenencia con la elaboración de la salsa más grande del mundo, precisamente en el mega molcajete que se encuentra en la plaza principal de la tenencia.
En compañía de la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón y directores de las Secretarías de Servicios Públicos y Desarrollo Rural, el encargado de la política interna del municipio garantizó todo el apoyo de la administración para que la feria se consolide aún más.
Yankel Benitez, ofreció trabajar de la mano con artesanos, cocineras y autoridades auxiliares en la organización de este evento que reúne miles de visitantes que buscan algún molcajete o disfrutar de la gastronomía.