Angel Méndez
PERIBÁN, Mich., 21 de noviembre de 2022.- En el marco de la 1er Expo Aguacatera 2022, en medio de un gran ambiente popular lleno de alegría, actitud y orgullo, el municipio de Peribán hizo historia al escribir su nombre en el Récord Guiness al elaborar el guacamole más grande del mundo, como resultado de una iniciativa impulsada por el ayuntamiento encabezado por el alcalde Alfredo Arroyo, y secundada por la Comunidad Indígena de San Francisco Peribán.
Oficialmente, en un tiempo récord de tres horas, se elaboraron 4 mil 971 kilogramos de guacamole con la participación de más de 300 personas, rompiendo la marca anterior registrada por el vecino país de Estados Unidos con 4 mil 100 kilogramos.
Finalmente, también es de destacar el dato de que el guacamole más grande del mundo fue elaborado en la 1er Expo Aguacatera Peribán 2022, en un cazo especialmente hecho para esta ocasión por artesanos herreros del municipio de Sahuayo, pesando el recipiente 550 kilogramos.