Con el apoyo de autoridades municipales y estatales, panaderos de Santa Ana Maya expresaron su disposición a constituir una Sociedad Cooperativa, así como la presentación ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), de la Solicitud de Registro de la Marca Colectiva “Quesadillas de Santa Ana Maya, Región de Origen”.
Lo anterior, en el marco de la reunión de trabajo convocada por el Ayuntamiento de Santa Ana Maya, en la que participaron 20 productores de ese alimento, el presidente municipal Omar Vega Calderón, el regidor de Comercio, Andrés Ferreira Martínez; y en representación de la Secretaría de Desarrollo Económico, la jefa del Departamento de Fomento al Cooperativismo y Marcas Colectivas, María Cristina Jaimes Goroztieta.
La funcionaria estatal explicó a los panaderos las ventajas de conformar una Sociedad Cooperativa, así como de gestionar el registro de la Marca Colectiva “Quesadillas de Santa Ana Maya»; ofreció el apoyo para realizar esos trámites, a través de la Dirección de Desarrollo Empresarial y Economía Social.
Sobre este tema, la Sedeco en conjunto con el Ayuntamiento, han avanzado en recopilar la información necesaria para fundamentar la solicitud de registro; corresponde a los panaderos constituir la Sociedad Cooperativa como paso fundamental para avanzar en el proceso.